Vaga de Assistente de Gerente de Restaurante em São Paulo - SP - MCA2 Restaurantes Fast Food LTDA (Spoleto Center Norte)

Restaurante de culinária italiana rápida localizado na praça de alimentação do Shopping Center Norte.

Vaga para Assistente de Gerente no Spoleto do Shopping Center Norte. Auxiliar o Gerente e o Sub-Gerente nas seguintes funções: - abertura e/ou fechamento de loja, domínio de toda a operação do restaurante; manipulação e produção (cozimento, corte e etc.) de alimentos; - domínio de todo o sistema operacional (caixa e retaguarda); - excelência no atendimento ao cliente, desde a abordagem, preparo da refeição até a finalização do atendimento no caixa; - controle de qualidade dos produtos do restaurante, atendimento ao cliente, qualidade da refeição dos clientes e desempenho dos funcionários; - recebimento e conferência de mercadorias; - liderança de equipe e manutenção de ambiente tranquilo e saudável; - facilidade em vendas e motivação de equipe para vendas. Deve sempre participar e estar presente na operação e também no atendimento ao cliente, junto com toda a equipe; - elaboração de pedidos de mercadorias (compras); - controle de custos gerais da loja (alimentos - CMV- , água, gás, energia, dentre outros); - resolução de problemas: por exemplo, defeito no caixa (saber com quem entrar em contato), eventuais problemas com clientes, funcionários, equipamentos e outros; - trabalhos administrativos básicos: fechamento de caixa, verificação de e-mails, envios de documentos para o escritório e etc.

- Experiência em ocupar cargos de liderança; - Fácil acesso ao local de trabalho; - Disponibilidade de horário; - Pontualidade; - Higiene; - Ser exemplo para os demais membros da equipe.