Vaga de Cozinheiro em Rio de Janeiro - RJ - BAREST GESTÃO E CONSULTORIA DE BARES E RESTAURANTES

O BAREST é uma nova proposta de Gestão Empresarial especializada em Bares, Restaurantes, Cafeterias, Delivery Foods, Empórios, Padarias, Lanchonetes e afins. Site: www.barestgestão.com.br

Espaço descontraido, incentivos para o crescimento, treinamentos e motivação constantes...

Liderar pessoas e ser responsável pela operação da cozinha do restaurante; Compreender toda a técnica do cardápio; Preparo dos pratos, com atenção para as especificações da comanda ou do cardápio respeitando a ficha técnica; Responsável pela manipulação e pré-preparo dos alimentos; Responsável pela verificação do estado de conservação dos ingredientes utilizados; Assegurar o padrão de qualidade dos preparos. Formação e experiências desejáveis: Experiência comprovada de liderança de equipe e gestão geral de cozinha; Desejável que já tenha trabalhado com delivery; Experiência com cozinha de restaurante e manipulação alimentar. O profissional tenha um bom desempenho como garçom é essencial que tenha agilidade, raciocínio rápido, capacidade de observação, paciência, capacidade de organização, flexibilidade, disponibilidade de horário, simpatia, proatividade e responsabilidade.

Requisitos: • disponibilidade de horário • foco na qualidade do atendimento e acolhimento do cliente • comprometimento com as responsabilidades da função • ter espírito de equipe