- Realizar o pré-preparo, corte, tempero, porcionamento e armazenamento das carnes, conforme orientação da nutricionista; - Receber e armazenar carnes, frangos, suínos e peixes nas câmaras frias; - Monitorar temperaturas e garantir o armazenamento adequado dos produtos perecíveis; - Manter a organização, limpeza e higiene do ambiente, utensílios e equipamentos; - Realizar inventário das carnes estocadas e reportar ao almoxarife e à nutricionista; - Utilizar EPIs conforme as normas de segurança e ...